הגלריה מציעה מגוון של טעמים בינלאומיים במטבח מעודן, יצירתי להפליא ומוגש בכישרון. האווירה משלבת גוונים קוסמופוליטיים ולא פורמליים, אלגנטיות ואת הנוף האורבני של אבו דאבי. הגלריה מציעה מזנון בופה נרחב לארוחת בוקר ותפריט א-לה קארט לארוחות הצוהריים והערב.

בית הקפה אקווריוס על שפת בריכת המלון שוכן במיקום נוח על גג המלון עם נוף עוצר נשימה של המפרץ, ומציע מגוון רחב של מוקטיילים (קוקטילים לא אלכוהוליים), משקאות חמים וקרים ומבחר רחב של חטיפים קלים.

סעודות בחדר זמינות 24 שעות ביממה בנוחות של חדרכם.